おいしく! おしゃれに! 縁起担ぎに!
鰹のいろんな食べ方・楽しみ方、提案します。
鰹は「勝魚」とも書き、古くから縁起のいい魚として珍重されてきました。これは戦国武将北条氏綱(うじつな)の船に鰹が飛び込み、これを見た氏綱が、「戦に勝つ魚が舞い込んだ」と喜び、次の出兵で見事勝利した、ということが評判になったのが元、ともいわれています。
また、脳の働きを高めるDHA や、血行を良くして心を落ち着かせるというナイアシンなど、貴重な栄養素も多く、その栄養価はレバー並みとも。
勝負を控えたあのひとに、縁起と気合と滋養のこもったエールを送りましょう!